先生の手作りフィリピン料理

韓国の生徒がある先生のルンピアがとっても美味しいんだよ！

と教えてくれその先生に尋ねると、作ってあげるよ！

と言うことで学校に持ってきてくれました。

まず、ルンピア（lumpia）ってなあに？

という方いらっしゃると思いますが、

簡単に言えば、日本の春巻きのようなもので日本のものより

もっと細いロールです。

挽肉や野菜が中に入っていますが、味付けは少し塩辛く、

ケチャップに付けてもおいしかったです。

ルンピアと合わせて、ショーマイも作って来てくれました。

フィリピンではショーマイと呼ぶらしいですが、

日本で言うシューマイです。ソースに付けるのですが、

黒い謎のソースです。味はとても美味しかったです。

由来はどちらも中国からのようですが、

現地で現地に合わせた料理に変化していったようです。

とてもメジャーな食べ物なので、ぜひ一度試して見てください。